| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 素焖土豆热量/卡路里282千卡 | |||

1、辣椒切小段,蒜蓉切片。土豆切片,尽量薄一点哦

2、把蒜蓉和辣椒放入烧至6成热的油锅中炒香倒土豆翻炒,放盐多继续翻炒,多炒一会儿,炒到土豆看着有变熟黄色加水盖锅盖焖两分钟,放鸡精翻炒均匀起锅开吃
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、抗衰老、健脾利湿等功效;可与豆角、牛腩、黄瓜搭配;与香雀、石榴、香蕉相克,同食可能会引起不适;
蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有改善肝功能、温中健胃、防癌症等功效;可与五花肉、马齿苋、生菜搭配;与鸡翅、草菇、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
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