| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 188克 | 虎皮尖椒简单版热量/卡路里74千卡 | |||
 热量74千卡,相当于田径10分钟消耗的热量450 | |||||
1、尖椒放入饼铛不要放油，直至两面金黄。
2、多多的蒜末放入酱油醋少许，两小勺汤。再加入适量盐淀粉调汁。
3、锅内放少许油放入准备好的尖椒翻炒再加入调好的汁翻炒出锅。
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、治疗高血压、降血脂等功效；可与虾、花菜、白菜搭配；与黄瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有护肝、杀菌、降低胆固醇等功效；可与莴笋、龙须菜、排骨搭配；与蜂蜜、鸡肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
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