| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 西瓜 | 克 | 102千卡 | 30千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 581克 | 牛奶西瓜西米露热量/卡路里399千卡 | |||
 热量399千卡,相当于打篮球50分钟消耗的热量480 | |||||
1、西米，牛奶，西瓜准备好备用，喜欢火龙果也可以，把喜剧喜欢的水果切块
2、沸水下锅，煮到白心时盛出
3、这步就很关键啦，一定要迅速地用冷水过几道煮好的西米，这样煮出来的西米露口感会很劲道，不会太软
4、继续冷水煮西米
5、煮到基本上白心消失，少量有白心时盛出
6、准备好的冰糖（没有白糖也可以代替），看个人口味
7、准备好的牛奶，我是一家人喝就用了2盒牛奶
8、将煮好的西米、白糖迅速倒入牛奶中，搅匀，注意牛奶不要是冰的（可常温）
9、放入自己喜欢的水果，就大功告成啦，是不是很简单，清爽夏日必备技能哦，get
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肺、化痰、健脾等功效；
西瓜的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有血痢、利尿除烦、帮助消化等功效；可与猪肉、胡萝卜、绿豆搭配；与山竹、羊骨、虾相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、改善睡眠、预防骨质疏松等功效；可与桃、黑豆、草莓搭配；与枣、白砂糖、杨梅相克，同食可能会引起不适；
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