| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 462克 | 泡椒鸡爪热量/卡路里143千卡 | |||

1、鸡爪在锅中煮到能用筷子扎透就好,同时锅中放花椒大料,葱姜蒜,一起煮,煮好后捞出,晾凉,用凉水把油脂洗净,切块。
胡萝卜和黄瓜切块,姜切块

2、准备泡椒

3、整袋泡椒放入,因为汤汁不够,我又用清水煮了花椒一起倒入,花椒用水煮开后香气更浓,放凉后倒入

4、最后成品,放冰箱冷藏,第二天就可以吃啦,不过想要更入味还是要多放两天,怕不入味的可以在煮花椒水时放盐
泡椒的热量21千卡(每100克);具有增加食欲、加速新陈代谢、降脂减肥等功效;可与羊肉、小白菜、海虾搭配;与羊肝、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有促进唾液分泌、增加食欲、防牙痛等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、除脂美容、调味等功效;与赤豆、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、消食、促消化等功效;可与黄豆、羊排、豆浆搭配;与山楂、猕猴桃、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、健脑安神、降血糖等功效;可与苹果、墨鱼、木耳菜搭配;与菠菜、包菜、彩椒相克,同食可能会引起不适;
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