| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 1250千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 美味牛肉干热量/卡路里1250千卡 | |||

1、2斤牛肉,洗净备用

2、切块,2-3厘米左右

3、放入调料,八角,花椒,干辣椒,生抽,老抽,料酒即可

4、煮30-40分钟,把汤汁收干,捞出

5、捞出放入微波炉里用厨神打8分钟即可,美味牛肉干就做好啦
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补脾胃、化痰熄风、补虚养血等功效;可与芋头、茄子、土豆搭配;与韭菜、橘子、橄榄相克,同食可能会引起不适;
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