| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 30克 | 杏仁小西饼热量/卡路里43千卡 | |||
 热量43千卡,相当于变式平板支撑6分钟消耗的热量420 | |||||
1、黄油提前置于室内软化,软化的黄油加糖盐打发
2、分次加入蛋液，打发成均匀的奶油糊
3、加入筛好的低粉,切拌均匀
4、揉成面团盖上保鲜膜，冷藏松弛30分钟
5、用手取少许面团揉成圆球状，依次放入烤盘
6、再放上一粒杏仁,用手指轻轻按扁
7、烤箱提前预热170度，放入中层烤20分钟后焖10分钟
8、烤好的样子
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有养血发胎、健脑益智、延缓衰老等功效；可与韭菜、小米、北极虾搭配；与桔子、豆奶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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