| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 508克 | 青瓜玉米火腿沙拉热量/卡路里433千卡 | |||

1、青瓜一开为二,去心,切粒

2、圆红椒切粒

3、洋葱切粒,如果不太喜欢大块洋葱,可切碎

4、玉米粒,我用的是直接可以食用的玉米粒

5、放火腿,先切片,后切粒

6、调味:盐,胡椒,白酒醋,橄榄油,根据个人口味调味即可
青瓜的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有健脾开胃、增加记忆力、明目等功效;可与橙子、芥蓝、洋葱搭配;与红螺、田螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效;可与大蒜、冬瓜、山楂搭配;与百合、菊花、甘草相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、促进消化、杀菌消炎等功效;可与苦瓜、苹果、牛肉搭配;与蜂蜜、小龙虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
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