| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | ||
| 发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | ||
| 辣椒粉 | 克 | 79千卡 | 263千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 534克 | 花卷馒头热量/卡路里1220千卡 | |||
 热量1220千卡,相当于挖煤203分钟消耗的热量360 | |||||
1、加发酵粉和好的面，放在一边醒十分钟左右，辣椒粉加佐料和小磨油和在一起备用（不吃辣椒的人可以腌些小葱或韭菜但都要加小磨油）小磨油主要防止面粘在一起.
2、把面团切成小份，擀好涂抹辣椒油或你自己腌好的小菜
3、涂抹均匀后卷起
4、切成小份，两份摞在一起用筷子用力压，然后左右扭开成花朵状。
5、就是这个样子，锅烧热后，开始入锅，蒸15～20分钟即可出锅。
6、好了，开吃吧
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾厚肠、和血、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促消化、祛风湿、减肥等功效；可与鳕鱼、花菜、基围虾搭配；与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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