| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油皮 | 克 | 190千卡 | 81千卡 | ||
| 玫瑰酱 | 克 | 182千卡 | 121千卡 | ||
| 总量 | 385克 | 鲜花饼热量/卡路里372千卡 | |||

1、按用量准备好原料

2、把玫瑰花80克加80克白糖揉搓成酱,揉好后腌制一个小时。

3、把干玫瑰花用开水冲泡,用这个谁和水油皮,让面皮也有玫瑰的香味。

4、面粉100克,玫瑰茶水50克,黄油25克,白糖25克
加一起和成一份水油皮

5、面粉80克,黄油80克。和成一份油皮

6、两种面团和好后盖上保鲜膜饧发30分钟以上

7、水油皮等分成20克,油皮等分成16克的剂子

8、用水油皮包裹油皮,像包汤圆一样

9、压扁擀成长条

10、从一头卷起来

11、再顺着擀成长条,依然是卷起来

12、分别卷好盖上保鲜膜饧30分钟

13、腌好的玫瑰酱中加入熟糯米粉,搅拌均匀后分成20克的剂子

14、饧好的面皮对折一下

15、擀成园片

16、包入玫瑰馅
17、逐一做好放入铺了油纸的烤盘中

18、80度上下火烤20分钟,中间可以翻一次面,不翻也是可以的

19、制作完成了!
油皮的热量81千卡(每100克);具有养胃、止咳消痰、清热润肺等功效;可与油麦菜、多宝鱼、金枪鱼搭配;与木耳菜、苦瓜、葱相克,同食可能会引起不适;
玫瑰酱的热量121千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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