| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 605克 | 干锅土豆热量/卡路里954千卡 | |||

1、准备好材料

2、炸土豆片 炸至金黄出锅备用 土豆最好分批炸 因为为了炸均匀一般用油比较多 分配炸可以少用些油 最后剩下的油可以倒出备用

3、锅里加入少许油煸炒洋葱 然后加入葱和辣子蒜煸炒出香味加入辣子酱或者豆瓣酱煸炒

4、将煎好的土豆放入锅中继续翻炒 加入适量的盐 鸡精 翻炒均匀就可出锅啦
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、健脾、调中等功效;可与肥牛、牛里脊、牛腩搭配;与香雀、柿子、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有消食、祛寒、开胃等功效;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、抗癌、抗菌等功效;可与肩部牛肉、卤牛肉、花菇搭配;与苦细叶生菜、嫩豆腐、熏干相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、促消化、促进消化等功效;可与五花肉、猪肉、莴笋搭配;与大葱、蜂蜜、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、抗癌、促进消化等功效;可与大蒜、牛肉、西葫芦搭配;与虾、河虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
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