| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芦笋 | 克 | 42千卡 | 14千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 363克 | 清炒芦笋热量/卡路里123千卡 | |||

1、蒜泥下锅爆香

2、放入芦笋爆炒

3、加少量水,盐

4、等熟了就装盘
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消除疲劳、增进食欲、改善心血管等功效;可与豆腐、海参、大花蟹搭配;与瓠瓜、西葫芦、羊肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、温中健胃、解诸毒等功效;可与猪肉、排骨、玉米面搭配;与芒果、鸭肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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