| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡爪 | 克 | 1270千卡 | 254千卡 | ||
| 娃娃菜 | 克 | 30千卡 | 12千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 152千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 姜 | 克 | 9千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 1079克 | 自己鸡爪煲热量/卡路里1521千卡 | |||

1、准备好食材,鸡爪煮熟,对切开,土豆在煮鸡爪德时候可以当上面蒸,洋葱土豆相干切成适当大小。

2、娃娃菜洗好,切成段。

3、相干水里焯一下,可去掉一些豆腥味。

4、娃娃菜也要焯一下,不然等会儿不好煮,要焯熟。

5、少量油,放入姜片煸炒。

6、接下来加入鸡爪,土豆,相干,爆炒一会儿。

7、加入料酒,豆瓣酱,也可以自己看喜欢加什么酱都可以的,我家不太吃辣。

8、加入适量清水,待到水沸腾了,加入洋葱(个人很喜欢洋葱,所以这边放,如果不喜欢吃,可以在姜片之后放下去炒一会儿),看即将收汁的时候放入焯好的的娃娃菜。

9、收汁,起锅,放入葱花。

10、最后就是一碗白米饭了!再来一个拍黄瓜,一个皮蛋豆腐,一家人的晚餐搞定
鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养颜护肤、祛脂降压、消除皱纹等功效;可与油菜搭配;
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有促进消化、帮助消化、解渴利尿等功效;可与辣椒、虾仁搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、调中、美容护肤等功效;可与牛腩、黄瓜、肥牛搭配;与香雀、石榴、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、调味、除去膻腥气等功效;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、增进食欲、驱散寒邪等功效;可与海蟹、牛肉、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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