| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 352克 | 辣子鸡丁热量/卡路里637千卡 | |||
 热量637千卡,相当于桑拿159分钟消耗的热量240 | |||||
1、鸡腿去骨
2、放料酒盐鲜酱油生姜淀粉腌半小时
3、起油锅炸，不要油温过高，这样鸡肉才会嫩
4、备好料
5、备好料放油里爆出香味，再放入鸡肉一起翻炒
6、撒上胡椒跟孜然出锅
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、健脾胃、活血脉等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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