| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 156克 | 洋葱炒鸡蛋热量/卡路里134千卡 | |||

1、将洋葱剥皮 洗净 切成片

2、将鸡蛋打散备用

3、加入适量油 将蛋液倒入其中 形成蛋饼状盛出

4、倒入洋葱翻炒至变色

5、再加入蛋饼翻炒两分钟左右 加入盐 鸡精 胡椒粉 翻炒均匀 盛出

6、简简单单的洋葱炒鸡蛋就完成啦
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、帮助消化、抗癌等功效;可与猪肉、五花肉、鸡蛋搭配;与河虾、皮皮虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、延缓衰老、预防癌症等功效;可与洋葱、韭菜、肥牛搭配;与地瓜、红薯、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
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