| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 434克 | 香辣杏鲍菇热量/卡路里131千卡 | |||

1、准备原料

2、杏鲍菇切丁后微波炉高火3分钟脱水

3、青椒和胡萝卜切丁

4、热锅凉油爆香葱花

5、倒入一大勺甜辣酱炒出红油

6、倒入杏鲍菇和胡萝卜炒熟

7、加入适量蚝油

8、最后加入青椒,盐和鸡精略微翻炒即可
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效;与田螺、驴肉、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、防癌、促进消化等功效;可与狗肉、羊排、蜂蜜搭配;与猕猴桃、柚子、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、镇痛、促消化等功效;可与鲳鱼、鸡蛋、黑木耳搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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