| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 906克 | 黄金虾仁意面热量/卡路里659千卡 | |||

1、A:西兰花用水煮开过滤备用。

2、B:胡萝卜香菇切丝、玉米、青豆煮两三分钟过滤备用。

3、C:虾仁去壳去线洗净备用。

4、D:馒头切块备用(配料油炸馒头)

5、E:现将虾仁进油锅煎至黄金色熟,然后将备材料放入蒜姜进过煎炒,再放入意面、虾仁翻炒,最后摆放好,煎蛋放在最顶端。(意面煮七八分钟捞起来用凉水浸泡备用)
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强免疫力、增强性欲、防心肌梗死等功效;可与豌豆、娃娃菜、大白菜搭配;与乌鸡、木瓜、橙子相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、减肥、增强血管韧性等功效;可与墨鱼、芥末、西红柿搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、增强免疫力、利尿等功效;可与绿豆芽、大米、鲈鱼搭配;与樱桃、杏、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、抗癌、预防佝偻病等功效;可与茡荠、莴笋、冬瓜搭配;与鹌鹑、鸽肉、西红柿相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有明目、健脾开胃、增加记忆力等功效;可与豇豆、松子、鸽子搭配;与田螺、红螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
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