花菜的热量和减肥功效

五花肉适量、花菜适量

1、水烧开把花菜撮水烫一下捞起，锅洗干净后加入少许油放入大蒜和生姜炒出香味再放入切好的五花肉肉片继续翻炒，接着等肉片炒成泛白色再加入花菜，再加入适量盐和水避免干枯掉，快起锅之前加入适量蚝油上色体现，也可以放一下葱花味道更好。

食材功效信息

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、补肾养血、止消渴等功效；可与洋葱、冬瓜、蘑菇搭配；与香菜、菱角、甘草相克，同食可能会引起不适；

花菜的热量20千卡（每100克）；具有滋阴解毒、补肾强身、防癌等功效；可与芹菜、玉米面、圣女果搭配；与猪肺、牛奶、香椿相克，同食可能会引起不适；

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