| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 简易版蜜汁叉烧热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于刮掉油漆601分钟消耗的热量180 | |||||
1、五花肉洗净去皮沥干水，用牙签在肉上戳遍小孔，擦上叉烧酱，尽可能擦遍肉身。放冰箱腌制24小时以上，中途取出翻动以便入味。
2、烤箱180度烤20分，每十分钟擦一遍蜜糖水；取出，翻面再烤20分钟，烤箱调至200度，中途再擦一遍蜜糖水。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补肾养血、止消渴等功效；可与南瓜、蘑菇、紫菜搭配；与香菜、甘草、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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