| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柚子 | 克 | 276千卡 | 38千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 927克 | 杨枝甘露热量/卡路里832千卡 | |||
1、将芒果切成两半,用刀尖儿将芒果划成一厘米的小方块,顺着皮将芒果小颗粒切下,分开卖相好点的,和卖相不咋的的芒果肉。
2、取半瓣柚子,撕开附着的皮之后,剥一些小粒儿备用。
3、将卖相不好的芒果肉,和剩下的一个瓣半柚子,连同两盒椰汁和一勺砂糖放入果汁机中,打成汁儿。
4、烧开水后,将西米露放入郭中煮到只能看到一个个小白点,期间不断的搅拌,以防粘锅底,关火,盖盖儿用余热闷5分钟,然后用细网漏勺儿捞出,用凉水冲凉,并不断搅拌,以防粘到一块。
5、将凉透的西米露放入打成的汁中,并加入剥好的柚子粒,装入杯中,中间放入芒果粒,就大功告成啦!
柚子的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气消痰、止咳平喘、预防高血压等功效;可与鸡肉搭配;与胡萝卜、青蟹、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润颜、解渴祛暑、祛风等功效;可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、和中益肺、调整胃肠道等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
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