| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 河虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 香辣炒河虾热量/卡路里279千卡 | |||

1、将河虾放入清水中漂洗干浄,沥水控干加入盐胡椒,料酒淹3分钟。然后再上锅加入油炸至金黄色捞出佣,另起一锅加入底油,葱蒜姜炝锅,加入香辣酱,火锅底料煸炒,然后加入炸好的河虾翻炒均匀,加入盐、味精、鸡精、料酒、翻炒,再加入辣椒卷,蒜苗丁,最后加入红油辣椒即可。
河虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强性功能、治疗高血压、通乳等功效;可与豆苗、香菜、火龙果搭配;与山药、番茄、木瓜相克,同食可能会引起不适;
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