青椒肉丝的热量和减肥功效

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、滋肝阴、补虚等功效；可与白萝卜、圆白菜、牡蛎搭配；与百合、基围虾、豆类相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、胃肠蠕动、帮助消化等功效；可与香菇、黄豆、草鱼搭配；与醋、柠檬、山药相克，同食可能会引起不适；

甜椒的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、防感冒、促进消化等功效；可与豆腐、海虾、明虾搭配；与猪肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；