| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 180克 | 西米紫薯卷热量/卡路里454千卡 | |||
 热量454千卡,相当于越野摩托114分钟消耗的热量240 | |||||
1、西米料理机打碎加少许水揉成团，红薯、紫薯、玉米蒸熟，红薯、紫薯去皮分开压烂加些糖，玉米拨下玉米粒加开水、糖放入料理机榨汁，西米团揉成长条摊平，放入紫薯、红薯泥卷起，切成均匀长度的小卷，蒸熟即可，吃不完的热油炸，可当春卷
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾、补肺、化痰等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、去酒毒、止咳等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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