| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 570克 | 南瓜豆沙饼热量/卡路里1142千卡 | |||
 热量1142千卡,相当于做饭457分钟消耗的热量150 | |||||
1、南瓜去皮洗净切小块，蒸十分钟，略冷后用勺子打成南瓜泥，加入糯米粉，揉成面团。
2、将南瓜面团搓成长条，切十等份，取其中一份压扁，包上红豆沙，揉圆再压成饼状。
3、平底锅放一小勺茶油，加热，调至小火，放入南瓜饼，两面煎黄即可，约三至五分钟。
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、消炎止痛、防前列腺等功效；可与赤小豆、牛腩、糙米搭配；与辣椒、黄鳝、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾养胃、舒筋活血、护发明目等功效；可与枣（鲜）、香瓜、鸭肉搭配；与鸡翅、鸡胸肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
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