| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫菜 | 克 | 4千卡 | 35千卡 | ||
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | ||
| 总量 | 172克 | 紫菜辣拌面热量/卡路里565千卡 | |||
 热量565千卡,相当于民族舞126分钟消耗的热量270 | |||||
1、水烧开，将清洗过一遍的紫菜焯熟，放在碗里加适量盐、香油，调味拌好备用
2、准备一个装矿泉水的大碗，在烫过紫菜的紫色滚汤里下面条，八分熟捞出，放入冷水中过一遍，再装入盘中
3、紫菜与面条拌一拌，淋上调制的辣椒酱，棒棒哒，越辣越美味
4、我加了少许番茄酱，味道更浓郁
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有化痰软坚、预防甲状腺肿大、提高免疫力等功效；可与鸡蛋、紫甘蓝、墨鱼搭配；与柿子、花菜相克，同食可能会引起不适；
挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有补虚损、增强免疫力、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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