| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉丝 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 508克 | 青椒洋葱肉丝热量/卡路里1064千卡 | |||
 热量1064千卡,相当于高尔夫球213分钟消耗的热量300 | |||||
1、哈哈～
2、肉丝洗净加盐，生抽，黑胡椒，淀粉，腌制10分钟～
3、洋葱，青椒切丝备用～
4、热油锅入生姜爆香，加入腌制好的肉丝，炒到定型后加入榨菜丝，继续翻炒，并且加入老抽调色，倒入碗中备用～
5、锅清洗干净，将洋葱，青椒丝炒到七层熟～
6、加入肉丝继续翻炒，加入鸡精，调味，出锅～～～～
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、促消化、降血糖等功效；可与兔肉、紫甘蓝、黑木耳搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、防癌、促消化等功效；可与羊肉、小米、排骨搭配；与虾、皮皮虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促进消化、滋阴补阳等功效；可与蘑菇搭配；与香干、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；
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