| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 694克 | 冬瓜海带汤热量/卡路里146千卡 | |||

1、海带洗净,冬瓜切薄片,炒菜量的油,先下蒜,然后倒入冬瓜片,炒一分钟后倒入海带,炒三四分钟,倒入热水,熬制出浓汁,就出锅啦
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肤美容、减肥降脂、消渴等功效;可与牡蛎、白菜、平菇搭配;与海螺、红螺、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗凝血、排铅解毒、御寒等功效;可与大白菜、生菜、木耳搭配;与白酒、柿子、甘草相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、保护肝功能、防癌症等功效;可与火腿、生菜、五花肉搭配;与草菇、芒果、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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