| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 765千卡 | 153千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 190千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 无骨大排热量/卡路里955千卡 | |||
 热量955千卡,相当于抹水泥318分钟消耗的热量180 | |||||
1、土豆去皮切排骨片，里脊肉切宽1厘米，长5厘米的薄片，将切好的肉片缠在土豆片上，拍粉，底油温炸制金黄！控油，可以直接撒椒盐，或者干煸！
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚、生津液、润肠胃等功效；可与山楂、茄子、鸡腿菇搭配；与梨、杏仁、刀豆相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、补充营养、和胃等功效；可与肥牛、醋、牛腩搭配；与香雀、圣女果、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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