| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 152克 | 肉丸鸡枞菌汤热量/卡路里600千卡 | |||

1、先将肉剁成肉末,加入小葱

2、再加入姜蒜,不要太多哦,不然味道太浓了,就不好吃了,最好先把姜蒜切碎,这样合着肉末的时候不容易飞出来,而且更碎哦。

3、切好后,放入花椒粉,盐,鸡精,酱油,我都是凭感觉来的,呵呵

4、再加入红薯淀粉,因为我的是大颗粒,所以我用水稀释了一下,粉末可以直接放进去哦,不然太多水了,等会放到水里可能会散哦!

5、把鸡枞菌撕开

6、锅里的水开后,把肉末揉成丸子,轻轻放入水中

7、水开之后,放入鸡枞菌,可以轻轻搅拌一下,可以多煮一会,因为听说,菌子必须得煮熟吧!

8、再放入盐,一点点酱油,香油,鸡精,就可以出锅了

9、撒入葱花,大功告成了!哦耶!
肉末的热量395千卡(每100克);具有润燥、补虚、止消渴等功效;可与黑木耳、白萝卜、苋菜搭配;与北极虾、百合、田螺相克,同食可能会引起不适;
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