| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 169千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 256克 | 纯素蚂蚁上树热量/卡路里214千卡 | |||

1、卷心菜整叶淡盐水浸泡十分钟左右清水冲净

2、切丝

3、可以加点胡萝卜木耳什么的营养更均衡

4、葱花姜丝爆香

5、放入卷心菜等翻炒

6、粉丝温水泡一下 软了即可捞出过一下凉水,不要泡太久会变成一坨的(?_?)然后根据喜好切短或不切

7、加适量盐后加粉丝翻炒

8、加点味极鲜醋等调料翻炒出锅 如果太干可以加点水 粉丝上色后即可盛出不要炒太久会成一坨的
卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、增强免疫力、防癌等功效;可与胡萝卜、辣椒、西红柿搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有养胃、暖胃、明目等功效;可与菠菜搭配;
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