| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 728克 | 咖喱鸡肉热量/卡路里911千卡 | |||
 热量911千卡,相当于瑜珈260分钟消耗的热量210 | |||||
1、鸡肉切成厚片加淀粉抓匀
2、洋葱切成粗条备用
3、黄咖喱酱加入一点椰浆和匀备用
4、炒锅上火烧热倒入油，油热后放一点姜丝煸炒出味后放入鸡肉翻炒。
5、肉炒熟后放入洋葱继续炒，炒到洋葱八成熟时放入黄咖喱酱翻炒均匀，之后倒入椰浆和水煮一会，煮的过程中要用铲子搅拌，以免扒锅。
6、最后炒到汤汁粘稠即可出锅。美味的咖喱鸡肉就做好喽！
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有调月经、补虚损、温中益气等功效；可与豇豆、茼蒿、冬瓜搭配；与兔肉、芹菜、大蒜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、防癌、帮助消化等功效；可与鸡蛋、五花肉、火腿搭配；与皮皮虾、黄豆、河虾相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津利尿、解渴祛暑、驱毒等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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