| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 豌豆粒 | 克 | 228千卡 | 313千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 郫县豆瓣酱 | 克 | 37千卡 | 85千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 759克 | 八宝豆腐热量/卡路里905千卡 | |||

1、豆腐切块。有点难看哈!

2、瘦肉切块。

3、玉米豌豆粒解冻。

4、锅里热油,抓一把花椒放入,炒3分钟左右出香味。此时不喜欢花椒的亲们可以把它捞出扔掉。

5、倒入郫县豆瓣酱和肉肉。翻炒至熟,不用很熟的那种,3至5分钟即可。

6、倒入适量水。烧1至2分钟。

7、倒入玉米豌豆粒。

8、倒入豆腐。盖上盖子焖煮5分钟。同时淀粉中加适量水拌匀。

9、揭盖,加入水淀粉。

10、翻几下就可以啦!出锅!

11、感觉还不错吧~
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利小便、清洁肠胃、补中益气等功效;可与青萝卜、明虾、羊骨搭配;与菠菜、小葱、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、杀虫解毒、除湿止痛等功效;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、除去膻腥气、调味等功效;
郫县豆瓣酱的热量85千卡(每100克);具有利湿消肿、提高免疫力、消除水肿等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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