糖醋鸭块的热量和减肥功效

1、将番鸭肉块洗干净，切块，焯水，烧开，然后把鸭肉块捞起放进砂锅里。

2、准备好适量的生姜和陈皮。

3、把3勺白醋和3勺白糖粉放进锅里，拌匀。

4、将陈皮掰碎，连同生姜放进锅里。

5、再倒进4勺酱油（生抽），拌匀。

6、先大火烧开，再小火煲半小时，此过程中揭盖用筷子翻三四次。

7、最后收汁，就熄火。

8、装盘，撒上葱花和香菜就行。