| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 1187克 | 三色麻食热量/卡路里382千卡 | |||
 热量382千卡,相当于手工活255分钟消耗的热量90 | |||||
1、面团等份切条。
2、把等分好的条面团切成一个个小小的剂子。
3、把小剂子搓成圆球。
4、用大姆指肚按住圆面团往一个方向碾过去。
5、做好的面鱼鱼是这样的。
6、炖肉块、青菜、蘑菇、土豆切小丁。
7、热油将土豆、炖肉、青菜、蘑菇丁倒进去翻炒。
8、翻炒出汁加入少量的盐。
9、倒入高汤开小火慢慢把料炖烂一点。
10、另起一锅面鱼鱼煮到浮起来。
11、将面鱼鱼捞出倒入在炖的高汤蔬菜中继续煮5分钟，调味出锅。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、宽肠通便、调中等功效；可与豇豆、黄瓜、肥牛搭配；与螃蟹、香雀、香蕉相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、防治肿瘤、抗血栓等功效；可与油菜、牛里脊、鳕鱼搭配；与野鸡、鸽肉、基围虾相克，同食可能会引起不适；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防哮喘、抗感冒、延缓衰老等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、清污解毒、呵护咽喉等功效；与豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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