| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 酒 | 克 | 2千卡 | 6千卡 | ||
| 总量 | 280克 | 广东卤水鹅翅热量/卡路里55千卡 | |||
 热量55千卡,相当于上厕所55分钟消耗的热量60 | |||||
1、洗干净，凉干
2、放入这些料后放鹅翅，然后把酱油和酒，水倒入
3、我用这二种
4、先大火煮开后，再慢火。一定要用火煮的才好吃，不能用电！煮到一半时，反一下。
5、上盘，看到成色这样就可以吃了。大概时间是半小时。
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促消化、促进胃肠蠕动、除腥等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有增进食欲、活血驱寒、镇吐等功效；可与慈姑、牛肉、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、止痒消肿、降低胆固醇等功效；
酒的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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