| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葡萄 | 克 | 215千卡 | 43千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 1191千卡 | 397千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 36千卡 | 364千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1058克 | 葡萄酱热量/卡路里1685千卡 | |||

1、葡萄洗净后,把葡萄皮和籽取出放同一容器

2、葡萄肉直接用手分成两半

3、葡萄皮籽加水,加冰糖煮开,一直把葡萄皮的颜色煮下来

4、把葡萄皮籽捞出,煮的时候有沫,也要捞出

5、刚才的葡萄水里加蜂蜜,葡萄肉继续煮,要不停搅拌,防止一直沾锅,把水熬到很少加淀粉,葡萄煮烂了就可以啦

6、完成,葡萄肉完全上色,颜色是不是很美呀!
葡萄的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾和胃、抑癌抗瘤、缓解疲劳等功效;可与薏苡仁、糯米、枸杞搭配;与龟、皮皮虾、白开水相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化痰止咳、养阴生津、清热除火等功效;可与银耳、高粱、草莓搭配;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、促进胃肠蠕动、保护肝脏等功效;可与橙子、胡萝卜、雪梨搭配;与热水、腐竹、豆腐相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、宽肠胃、大便秘结等功效;
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