| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 177千卡 | 886千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 790克 | 香鸡粉丝煲热量/卡路里1485千卡 | |||
 热量1485千卡,相当于做头发1485分钟消耗的热量60 | |||||
1、熱水將粉絲泡軟，漓乾水份;備用。
2、整雞清理內臟洗淨，切好後均勻整抹上 花生油、少量鹽、雞精、沙薑粉 ，醃製10分鐘;備用。
2.蒸盤放在擱有粉絲的大碗上，將雞肉整齊擺放在蒸盤上面，並鋪上薑片及枸杞;待蒸。
3.蒸鍋水滾後，雞肉連同粉絲入蒸鍋,中火或旺火蒸上15～20分鐘。
3、掀開鍋蓋，發現粉絲早已備濃郁的雞汁淹沒了。
2.將蒸好的雞肉與雞汁及粉絲混合,放在一起。
4、撒上蔥花，開吃～。
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾精、补虚损、增强免疫力等功效；可与冬虫夏草、豇豆、栗子搭配；与芥末、兔肉、红薯相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有治疗高血压、养血通乳、止血等功效；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有益精明目、养血、滋肾等功效；可与决明子、山楂、大花蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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