| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 467克 | 凉拌小清新西兰花热量/卡路里577千卡 | |||
 热量577千卡,相当于推举192分钟消耗的热量180 | |||||
1、紫甘蓝切丝
2、西兰花过水，可以稍微时间长一点，让它软一点
3、放入碗中，加入材料，可加入辣椒油
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、减肥、抗衰老等功效；可与平菇、虾、胡萝卜搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、杀虫止痒、预防感冒等功效；可与紫菜、木耳、鲤鱼搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有预防高血压、促生长、防冠心病等功效；可与粳米、豆浆、菠菜搭配；与黄瓜、蕨菜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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