| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西瓜 | 克 | 102千卡 | 30千卡 | ||
| 哈蜜瓜 | 克 | 68千卡 | 34千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 提子 | 克 | 68千卡 | 43千卡 | ||
| 总量 | 1177克 | 水果拼盘热量/卡路里553千卡 | |||
 热量553千卡,相当于柔软体操118分钟消耗的热量280 | |||||
1、西瓜、哈蜜瓜、苹果、提子、香蕉。
2、将西瓜切成适当大小的块状。
3、用平刀沿着瓜瓤边缘切去3/4。
4、再将瓜皮的白色部分去除，越薄越好（为了更好的做出造型，果皮切得越薄越好，也可以放入盐水中浸泡数分钟，使瓜皮更柔软）。
5、将瓜皮的两边分别划出等距离的印痕，要切的好看，关键是要距离相等，刀口要切的深一些，但不能切断。
6、将切好的瓜皮尖向前弯曲，用牙签固定在西瓜上。
7、牙签上放个提子，摆好造型。
8、提子蒂头朝下，用刀切下一小块提皮。
9、切去提皮部为底部，在提子顶部1/3处划一刀，提皮切去V形。
10、将提皮插入顶部的划刀处。
11、摆好造型。
12、橙子切成一半，再切四瓣。
13、平刀切法将肉与皮分离，尾部留小段不切，用刀尖在皮的左、右侧各斜切一刀。
14、将皮折叠并塞入橙肉下方即成。
15、苹果切一块。
16、然后斜刀切一刀，直刀切一刀。
17、切成月芽形（注意不要切太深度，不然容易断）。
18、把苹果横过来，切掉两头，切成块状。
19、摆出造型。
20、苹果很容易氧化，切好后应泡在淡盐水中。
21、摆出造型。
西瓜的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、降血压、泻火除烦等功效；可与鳝鱼、薄荷、芹菜搭配；与皮皮虾、羊排、香蕉相克，同食可能会引起不适；
哈蜜瓜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、降低胆固醇、安眠等功效；可与青鱼、绿茶、枸杞搭配；与萝卜、沙丁鱼、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
提子的热量43千卡（每100克）；具有止咳除烦、补气血、强筋骨等功效；可与枸杞、橙子、虾仁搭配；与白开水、龟、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解酒毒、痔疮、润肠道等功效；可与川贝母、芝麻、燕麦搭配；与红薯、香芋、土豆相克，同食可能会引起不适；
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