| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 3千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 274克 | 番茄烩金针菇热量/卡路里57千卡 | |||

1、油少许,爆香葱,下番茄,炒出汁液。放金针菇,炖熟,放少许蒜末!出锅点少许醋!
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、预防高血压、护肤等功效;可与芹菜、西兰花、豆腐搭配;与皮皮虾、红薯、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、降血糖、保护肝功能等功效;可与洋葱、排骨、猪肉搭配;与芒果、草菇、大葱相克,同食可能会引起不适;
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