茄汁金针菇的热量和减肥功效

金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、降血脂、预防过敏等功效；可与猪肝、油菜、豆腐搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、抗癌、清热生津等功效；可与黄鱼、卷心菜、茭白搭配；与河蚌、咸鱼、鱼头相克，同食可能会引起不适；

西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、减肥、抗衰老等功效；可与芥末、平菇、鳕鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

葱花具有缓解疲劳、预防感冒、减肥等功效；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有消食理气、预防心脑血管疾病、防癌症等功效；可与猪肉、排骨、莴笋搭配；与鸡肉、大葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；