凉拌鸡腿丝的热量和减肥功效

鸡腿肉 1份、藕 1段、酱油适量、辣油适量、麻油适量、花椒油适量、葱姜蒜，花生碎适量

1、鸡腿肉一份，配菜随意，正好有藕就用了，黄瓜也行的，冷水下锅煮鸡腿，十分钟左右吧，葱姜料酒别忘记。煮好的鸡腿放凉水里冷却，调料汁:酱油、醋、辣油、麻油、花椒油，糖；藕也用煮鸡腿的水煮一下，切丁，鸡腿手撕成条，浇上料汁，之前煮鸡腿的汤可以调料汁，再撒上葱和蒜泥，花生碎，大功告成

食材功效信息

鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、活血脉、补精等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；

藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泻、养血补益、预防贫血等功效；可与猪肉、海螺、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

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