| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1288千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 920千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 555克 | 夏日清凉—草莓味儿西瓜曲奇热量/卡路里2669千卡 | |||
 热量2669千卡,相当于做作业1483分钟消耗的热量108 | |||||
1、先把黄油从冰箱取出软化，加入糖粉，分次加入蛋液混合用搅拌机混合均匀
2、搅拌好的样子
3、筛入面粉
4、揉成团
5、取三分之一面团加入抹茶粉，剩下的三分之二加入草莓粉和红曲粉，揉成团
6、把加入红曲粉的面团揉成圆柱形长条状，抹茶味的面团擀成片面，长度需要能包裹红色面团一周
7、包裹好的稍微揉紧包上保鲜膜放冰箱冷冻半小时以上
8、取出冷冻好的面团切成0.3mm厚的圆片，再从圆片中间切开成两半
9、在红色部分上面撒上黑芝麻，做成西瓜子的样子
10、烤箱预热到160度，放入烤箱，烤15分钟左右。出炉，成品。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、和中益肺、去酒毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、养血发胎、保护肝脏等功效；可与西红柿、玉米、百合搭配；与鹅、桔子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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