| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 658千卡 | 329千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 绿豆糕热量/卡路里1505千卡 | |||

1、绿豆泡6小时,这天容易发芽,不用泡很久,中火隔水蒸1小时到酥软

2、不烫手后用擀面棍压碎,放锅里加糖、炼乳,小火翻炒,加植物油搅拌均匀关火

3、不烫手后压模!可以在模具和砧板撒些生粉防粘。压模后放冰箱冷却,凉凉的更好吃
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抑制荨麻疹、利尿、厚肠胃等功效;可与马齿苋、西瓜、黑木耳搭配;与紫米、冬虫夏草、圣女果相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有促进伤口愈合、解盐卤毒、调味等功效;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充钙质、补充能量、维护视力等功效;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;
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