| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼胶 | 克 | 86千卡 | 286千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 264千卡 | 264千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 鱼胶排骨汤热量/卡路里358千卡 | |||
 热量358千卡,相当于拉伸运动143分钟消耗的热量150 | |||||
1、把各种配料洗净，放入炖盅，加水，开始隔水炖两个钟头
鱼胶的热量286千卡（每100克）；具有散瘀消肿、止血、养血等功效；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、补钙、滋阴等功效；可与南瓜、冬瓜、山楂搭配；与杏仁、菊花、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有杀菌、增进食欲、促进消化等功效；可与牛肉、牛腩、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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