| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 煎牛肉热量/卡路里625千卡 | |||
 热量625千卡,相当于跆拳道62分钟消耗的热量600 | |||||
1、我用的牛肉是冻的，洗干净切成块，稍微厚点，然后放点盐腌制一会（盐少放点）
2、不要倒油，用最小火，把牛肉铺在锅底（这样把牛肉的水分炕出来）
3、感觉牛肉没有水分了，就少放些油，把牛肉煎熟就好（根据自己喜欢嫩一点就少煎一下就好，本人是全熟哈，所以煎的久）
4、醬放在上面（我的煎的有点焦了，不过我很喜欢）朋友们可以用生菜卷着吃，很不错的，觉得和店里的烤肉差不多（我用剪刀把牛肉都剪了一下）
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补铁、止渴止涎、化痰息风等功效；可与生姜、甘蔗、香菇搭配；与白酒、田螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
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