| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 竹笋 | 克 | 44千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 230克 | 炒笋丝热量/卡路里44千卡 | |||
 热量44千卡,相当于大提琴22分钟消耗的热量120 | |||||
1、竹笋剥掉皮，用这种切丝的工具把它切成丝（注意！不要买我这种，不好用）
2、我这种不好用就变成这样了，都不是丝了
3、然后煮一锅水，水开了以后把笋丝放进去，两分钟便可以捞上来（这样是去苦味，然后要注意捞上来水要滤干）
4、在平底锅中放入食用油，油热了以后把捞上来的笋丝放进去炒，放盐，五分钟可以出锅！
竹笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气和胃、利尿通便、清热益气等功效；可与鸡肉、苦瓜、圆白菜搭配；与猪小排、羊肝、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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