| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭翅 | 克 | 778千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 544克 | 卤水鸭翅热量/卡路里778千卡 | |||
 热量778千卡,相当于拳击65分钟消耗的热量720 | |||||
1、鸭翅要先过水，然后把料放进去暴香，在把鸭翅放进去炒一下在放生抽老抽和糖盐，吃辣可以加辣椒，然后放水墨过鸭翅，大火煮开转小火慢煮二十分钟然后大火收汁，
2、关火起锅开吃。
鸭翅的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养胃生津、补血行水、大补虚劳等功效；可与豆豉、山药搭配；与木耳、栗子、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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