| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 6克 | 蒜米芥菜热量/卡路里4千卡 | |||
 热量4千卡,相当于游泳0分钟消耗的热量600 | |||||
1、油烧热，爆香蒜末
2、下米芥菜
3、翻炒，放入适量盐和蔬菜精 继续翻炒至软糯
4、装盘
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、调味、增进食欲等功效；与小豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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