| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 658千卡 | 329千卡 | ||
| 燕麦片 | 克 | 399千卡 | 399千卡 | ||
| 小麦胚芽粉 | 克 | 413千卡 | 413千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 无水南瓜窝头热量/卡路里1536千卡 | |||
 热量1536千卡,相当于乒乓球384分钟消耗的热量240 | |||||
1、红豆加一倍的水加冰糖用高压锅煮制软烂备用。
2、煮红豆同时把南瓜切小块上锅蒸软烂备用，此过程我用了30分钟。
3、把红豆加到所有粉类混合物中。
4、南瓜也同时放进来。
5、搅拌均匀，如果觉得面团干就加牛奶或水或者豆浆。
6、团窝头然后上锅蒸，30分钟即可。
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱蛔虫、益气、清热解毒等功效；可与鲈鱼、五花肉、红豆搭配；与梭子蟹、海虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有止吐、消胀、解酒等功效；可与鲤鱼、糯米、兔肉搭配；与盐、羊肚、羊肝相克，同食可能会引起不适；
燕麦片的热量399千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有延年益寿、通便、预防骨质疏松等功效；可与香蕉、冬菇、虾搭配；与白糖相克，同食可能会引起不适；
小麦胚芽粉的热量413千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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