食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
韩式辣酱 | 克 | 114千卡 | 197千卡 | ||
芝麻酱 | 克 | 278千卡 | 381千卡 | ||
黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
总量 | 325克 | 日式冷面热量/卡路里423千卡 | |||
热量423千卡,相当于拖地板121分钟消耗的热量210 |
1、水开后下入荞麦面条
2、煮面时调酱汁,韩式辣酱一勺
3、日式拌菜汁适量,这个汁有一点点芥末油在里面,但是只是一点点而已
4、芝麻酱,我用的这个是买的所谓麻牛凉面汁,其实就是芝麻酱花生酱等的混合物
5、这是我用的日式荞麦冷面,其实是国产货,冒充日本造,产地北京,哈哈
6、酱汁用一勺或两小凉开水勺调好,冷面四分钟定时也煮熟了,过冷水后盛入酱汁中
7、擦适量黄瓜丝,撒一些芝麻味海苔碎,就可以了
8、拌匀,就可以开吃
日式荞麦面的热量336千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
韩式辣酱的热量197千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;
芝麻酱的热量381千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;不利含量:钠盐含量过高;具有护发、祛风润肠、补血明目等功效;可与油麦菜搭配;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、抗肿瘤、减肥强体等功效;可与醋、黑木耳、鱿鱼搭配;与草莓、红枣、橘子相克,同食可能会引起不适;
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